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公司申报“卤水制盐技艺”列入山东省非物质文化遗产
发布日期:2013-09-11     来源:默锐科技     访问次数:5924

        近期,由公司申报的“卤水制盐技艺”项目成功入选山东省第三批非物质文化遗产项目,为社会文化传承与发展做出了积极贡献。

        寿光卤水制盐技艺,主要形成于寿光北部,东北濒临莱州湾,北傍羊口镇,西北毗邻小清河,南面与营里镇接壤。该区域属淤泥泥沙质平原海岸,滩涂区域广阔,地下卤水带面积500多平方公里,适宜晒盐面积269平方公里,地理区域特征明显。寿光卤水制盐历史悠久,据有关文献记载和“双王城水库盐遗址”考古发现,寿光制盐起源于商周时代,至今已有四千多年的历史。

        为保护传统技艺,传承历史文明,公司积极探索卤水制盐历史,建立“卤盐技艺馆”,以此做好非物质文化遗产名录项目的保护、传承和管理工作,承担社会责任。

 

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